煤矿工作面刮板输送机刮板的安装方向通常是与输送方向相反的方向。刮板输送机是一种用于将煤炭等物料从工作面输送到地面的设备，刮板负责将物料从工作面刮起并沿着输送机的传输线路推送。为了实现有效的物料运输，刮板的安装方向需要与物料的流动方向相反，以确保物料能够顺利移动。

具体而言，刮板的安装方向应该与刮板输送机的传输线路方向相反。当物料被刮板推送时，矿用刮板的刮面应该紧贴在地面或输送线上，以确保物料能够被顺利刮起并推送到目标位置。

需要注意的是，具体的刮板安装方向可能会因不同的煤矿工作面布置和刮板输送机设计而有所不同。在实际安装过程中，应该根据具体的设备要求和操作手册进行操作，确保刮板正确安装并能够有效地完成物料的输送任务。